我很愛喝蜂蜜檸檬,在家時經常自己泡一兩杯.外出的時候,夏天就會買一杯金桔檸檬,酸酸涼涼的.其它的季節,通常會去CoCo店買蜂蜜蘆薈,而捨棄我有一段時間常喝的珍珠奶茶.不喝珍珠奶茶,是因為怕珍珠奶茶中加的奶精有反式脂肪.當然,遇到加鮮奶的珍奶,我還是會點上一杯的喔.就像是7-11的榛果拿鐵咖啡,也是加鮮奶,味道真的蠻不錯,一杯45臺幣,跟平時在咖啡店的一杯100的相比,真的很平價,好康.大大推一下喔.
回到正題,愛喝檸檬的我,時常買些檸檬回家.有時買無籽的,有時買無籽的.最貴時,無籽的一顆4塊臺幣,最便宜時,有籽的一顆1塊臺幣.檸檬是我補充維他命C的最好食物,真的很愛喔.之前收藏的有關檸檬的用處,可以參考看看:
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其實我愛喝檸檬,最初是因為它含豐富的維他命C,后來知道它對女生好處多多,就更加大大推薦給女生們嘍.
通常,我都是現榨,每天洗一顆,有壓檸檬汁專用器具來榨,再加一匙蜂蜜,用溫開水或是冷開水,調味到有一點點酸,融入蜂蜜的味道,一點點甜,酸酸甜甜,剛剛好.
有一天小叔提到他朋友准備檸檬汁的做法:平時有空時,將榨好的檸檬榨汁放入冷凍室制成冰塊.要喝的時候,取一兩塊冰塊再調味就可以了.省了每天都要用榨汁機,也省了許多洗刀具,砧板,榨汁機的時間,尤其是在冰冷的冬天.咦,我一聽,這個Idea不錯,我可以用用看.於是,我這次買的一袋檸檬,就照這個方法,還蠻適合家庭主婦喔,省時間,省水,也省錢(趁價格便宜時一次多買點).
看看下面,這就是我今天榨檸檬汁的程序嘍.
這次買的是無籽檸檬,洗干凈,對半切開.無籽檸檬的好處是不用擔心榨汁的時候,籽會跑去汁里面去.以口味來說,無籽跟有籽的,我喝起來都一樣.
用手壓檸檬器具,用力壓,不夠力的女生們,請老公或家里的大力士幫忙吧.
把現榨的新鮮檸檬汁,倒進冰箱的制冰塊模型中.要喝時,再取出來,加入點蜂蜜調和,味道就美美的嘍.
最后嘍,可別小看這榨完汁的檸檬,還可以再利用的.零散的放一些在冰箱冷藏室,可以幫冰箱除臭;將洗完的抹布,浸泡在水里,將榨完汁的檸檬放下去,會有小小殺菌美白的作用;另外,可以放些在洗手間,同樣也有去除異味的功能.
看,這小小青青的檸檬,用處是不是很多呀,你有沒動心呢~
請你吃檸檬
被人當場拒絕，戲稱為「吃檸檬」，這種水果味道之酸，不問而知。所以，很少人切開檸檬生吃。不過，若我們曝曬後口渴不止，將檸檬切片含在口中，消暑解渴之效立見，比起清水甚至茶更有效。
更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
同是檸檬飲品，檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效，但檸檬茶就差一點。不是說檸檬茶無效，而是紅茶經高溫製成，茶葉中的有效成分兒茶素被破壞，但有害物質卻增多，而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸，酸性頗重，有胃病者最好避免飲用，但腸胃無恙者，飯後來一杯檸檬茶，確可幫助消化。
某程度上，檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。中國更有研究指出，檸檬有改善子宮前傾、子宮韌帶鬆垂甚至閉經的療效。
同是酸澀一族的青檸，則可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，故吃之能降血糖，可說是水果妙「藥」。
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